Gdje kupiti kombuchu u Hrvatskoj?
Share
Kombucha je fermentirani napitak od čaja, bogat probioticima, organskim kiselinama i prirodnim enzimima. Osim što je osvježavajuća i pjenušava, mnogi je piju zbog pozitivnog utjecaja na probavu i opće zdravlje. No, ako se tek upoznaješ s kombuchom, vjerojatno se pitaš: gdje je zapravo mogu kupiti?
Sadržaj vodiča:
Što je kombucha i zašto je toliko popularna?
Kombucha nastaje fermentacijom zaslađenog čaja pomoću simbiotske kulture bakterija i kvasaca (poznate kao SCOBY). Tijekom procesa fermentacije stvaraju se probiotici, vitamini B skupine i enzimi koji pridonose ravnoteži crijevne flore.
Gdje se može kupiti kombucha u Hrvatskoj?
1. Online trgovine i webshopovi (Direktno od proizvođača)
Kupnja putem interneta postaje sve popularnija jer nudi najveći izbor i uvijek najsvježije proizvode. Kupnjom direktno od proizvođača osiguravate da je kombucha ispravno čuvana i da dolazi iz najnovije serije fermentacije.
Ako želite pravu, nepasteriziranu kombuchu, posjetite KOCHA webshop. Naša kombucha ručno je rađena u malim serijama, s organskim sastojcima i bez kompromisa u kvaliteti.
2. Supermarketi i specijalizirane trgovine
U većim trgovačkim lancima poput DM-a, Bio&Bio ili Tvornice Zdrave Hrane možete naći kombuchu domaćih i stranih proizvođača. Iako je i dalje osvježavajuća, važno je znati da pasterizacija (česta kod industrijskih brendova) može uništiti dio probiotičkih kultura.
3. Lokalni proizvođači i tržnice
Na tržnicama se mogu pronaći lokalni proizvođači i SCOBY ("kombucha gljiva"). Mi u KOCHA-i nudimo i set za pripremu kombuche koji uključuje sve potrebno za fermentaciju kod kuće.
Na što paziti kod kupnje kombuche?
- Nepasterizirano: želite napitak živ s aktivnim kulturama
- Sastojci: manje sastojaka = bolji proizvod
- Ambalaža: staklo je bolji izbor od plastike
Zaključak
Ako tražite najpouzdanije mjesto gdje kupiti kombuchu, isprobajte KOCHA kombuchu – svježu, nepasteriziranu i domaću.
1 komentar
Veliki sam ljubitelj kombucha, no do sada nisam imala priliku probati Vasu i sama napraviti svoj napitak
Vi ste ne inspirirala da to uradim. Obzirom da živim u BiH (a vjerujem da ne vršite dostavu preko granice) da li biste mi mogli reći Vasu adresu za kupovinu? Rado cu doći do Vas. Posebno hvala što sve receptu Re i postupak izrade ste podijelili svima, a ne zaštitili aut pravima i sakrili kao većina. Hvala puno, divni ste! Mirnesa