Sve što trebaš znati o KOCHA kombuchi
Što je kombucha?
Kombucha je prirodni, lagano gazirani napitak koji nastaje fermentacijom čaja uz dodatak šećera i simbiotske kulture bakterija i kvasaca (SCOBY). Zahvaljujući probioticima i organskim kiselinama, podržava zdravlje probave i jača imunitet.
Benefiti pijenja kombuche
Kombucha je prirodna podrška tvom zdravlju. Svaka boca sadrži probiotike koji održavaju zdravlje crijevne flore i jačaju imunitet. Antioksidansi iz čaja pomažu u detoksikaciji i balansiranju energije.
Kako se proizvodi naša kombucha?
Ručno se proizvodi na tradicionalan način u malim serijama. Ponosni smo dobitnici Great Taste Award nagrade. Koristimo sastojke iz ekološkog uzgoja i kombuchu nikada ne filtriramo radi maksimalne kvalitete.
Zašto kombuchu moramo čuvati hladnu?
Hlađenjem usporavamo fermentaciju živih probiotičkih kultura. Na sobnoj temperaturi se fermentacija nastavlja, što mijenja okus i karbonizaciju. Zato kombuchu uvijek držite u hladnjaku!
Sadrži li kombucha alkohol?
Da, ali samo u tragovima – obično manje od 0,5%, što je kategorizira kao bezalkoholno piće.
Nutritivne vrijednosti
| Energija | 103 kJ / 24 kcal |
| Masti (zasićene) | 0,1 g |
| Ugljikohidrati (šećeri) | 5,5 g |
| Bjelančevine | 0,3 g |
Sastav KOCHA Kombuche po okusima
Classic:
Voda, šećer* (5%), ekstrakt zelenog čaja*, starter kultura (Medusomyces gisevii)*, ugljikov dioksid (CO₂).
Lavender & Lemon:
Voda, šećer* (5%), ekstrakt zelenog čaja*, starter kultura (Medusomyces gisevii)*, ekstrakt lavande*, ekstrakt limuna*, limunov sok*, ugljikov dioksid (CO₂).
Ginger & Hibiscus:
Voda, šećer* (5%), ekstrakt zelenog čaja*, starter kultura (Medusomyces gisevii)*, ekstrakt hibiskusa*, hladno prešani sok od đumbira*, ugljikov dioksid (CO₂).
Mint:
Voda, šećer* (5%), ekstrakt zelenog čaja*, starter kultura (Medusomyces gisevii)*, ekstrakt mente, ugljikov dioksid (CO₂).
Holiday Harmony:
Voda, šećer* (5%), ekstrakt zelenog čaja*, starter kultura (Medusomyces gisevii)*, ekstrakt hibiskusa*, ekstrakt kore naranče*, ekstrakt cimeta*, ekstrakt klinčića, sok od naranče*, hladno prešani sok od đumbira*, ugljikov dioksid (CO₂).
* Sastojci označeni zvjezdicom potječu iz certificiranog ekološkog uzgoja.





