KOCHA Blog – Sve o kombuchi, receptima i fermentaciji · Izrada
Kombucha recept: mandarina i med (druga fermentacija, 1,5 l)Mandarine izblendane s medom, pa 2 do 3 dana u bocama za mjehuriće. Slatka i mirisna, naš zimski okus iz kuhinje. Recept za 1,5...2. 10. 2026.
Zeleni ili crni čaj za kombuchu: razlika u okusu i brzini, koji čajevi ne rade i što je junKultura radi s pravim čajem, zelenim ili crnim. Zeleni daje svjetliju, oštriju kombuchu u kojoj se okusi bolje osjete; crni tamniju i trpkiju, i...1. 10. 2026.
Classic doma: čista kombucha od zelenog čaja s mjehurićima (recept za 2 l)Classic bez okusa: 12 g sencha čaja, 100 g šećera, 330 ml startera, 5 do 14 dana, pa boce sa žličicom šećera za mjehuriće....28. 3. 2025.
Kombucha recept: jabuka, limeta, menta i đumbir (druga fermentacija, 1,5 l)Menta preko noći u kombuchi, pa sokovi od jabuke, limete i đumbira i 2 do 3 dana u bocama. Svijetla, suha, s oštrinom đumbira:...28. 3. 2025.
Kombucha recept: šipak i ruža (druga fermentacija, 1,5 l)Naš najljepši domaći okus: pupoljci ruže preko noći u kombuchi, pa sok od šipka i 2 do 3 dana u bocama za mjehuriće. Recept...28. 3. 2025.
Kako napraviti gaziranu kombuchu: druga fermentacija, okusi i sigurnost bocaMjehurići nastaju u zatvorenoj boci: kvasci od šećera iz voća naprave ugljikov dioksid koji ne može van. Koje boce, koliko voća, bilja ili soka,...22. 3. 2025.
Kako napraviti kombuchu doma: recept za 2 litre, korak po korakDomaća kombucha za 2 litre: zeleni čaj, šećer i 330 ml žive starter kulture, 5 do 14 dana na 20–27 °C pod krpom, pa...17. 3. 2025.
Kombucha recept: mandarina i med (druga fermentacija, 1,5 l)Mandarine izblendane s medom, pa 2 do 3 dana u bocama za mjehuriće. Slatka i mirisna, naš zimski okus iz kuhinje. Recept za 1,5...2. 10. 2026.
Zeleni ili crni čaj za kombuchu: razlika u okusu i brzini, koji čajevi ne rade i što je junKultura radi s pravim čajem, zelenim ili crnim. Zeleni daje svjetliju, oštriju kombuchu u kojoj se okusi bolje osjete; crni tamniju i trpkiju, i...1. 10. 2026.
Classic doma: čista kombucha od zelenog čaja s mjehurićima (recept za 2 l)Classic bez okusa: 12 g sencha čaja, 100 g šećera, 330 ml startera, 5 do 14 dana, pa boce sa žličicom šećera za mjehuriće....28. 3. 2025.
Kombucha recept: jabuka, limeta, menta i đumbir (druga fermentacija, 1,5 l)Menta preko noći u kombuchi, pa sokovi od jabuke, limete i đumbira i 2 do 3 dana u bocama. Svijetla, suha, s oštrinom đumbira:...28. 3. 2025.
Kombucha recept: šipak i ruža (druga fermentacija, 1,5 l)Naš najljepši domaći okus: pupoljci ruže preko noći u kombuchi, pa sok od šipka i 2 do 3 dana u bocama za mjehuriće. Recept...28. 3. 2025.
Kako napraviti gaziranu kombuchu: druga fermentacija, okusi i sigurnost bocaMjehurići nastaju u zatvorenoj boci: kvasci od šećera iz voća naprave ugljikov dioksid koji ne može van. Koje boce, koliko voća, bilja ili soka,...22. 3. 2025.
Kako napraviti kombuchu doma: recept za 2 litre, korak po korakDomaća kombucha za 2 litre: zeleni čaj, šećer i 330 ml žive starter kulture, 5 do 14 dana na 20–27 °C pod krpom, pa...17. 3. 2025.